Управління освіти і науки виконкому Криворізької міської ради

 
  
  
Календар свят України. Граматика української мови
  
  


Наші опитування

 

«У Кривому Розі з несумлінними постачальниками продуктів харчування в навчальні заклади будуть розривати договори» - Т.Кріпак

 

Міська комісія з контролю за якістю харчування розпочала свою роботу з 12 лютого. До комісії увійшли міські депутати, фахівці ветеринарної служби, технологи, громадські працівники і працівники управління освіти. Станом на 20 лютого проінспектовано одинадцять установ у шести районах міста.

Виїзними перевірками охоплено 6 шкіл та 5 дитячих садків у Саксаганському, Довгинцівському, Інгулецькому, Покровському, Центрально-Міському і Металургійному районах міста.

Члени комісії, перш за все, перевіряли чистоту і порядок в харчоблоках та їдальнях, санітарні книжки і документи на продукти харчування. Були взяті проби продуктів, на які вказували батьки в онлайн-опитуванні (його провело управління освіти до початку інспекційних виїздів). Це молочна група, риба, яйця, м’ясо, твердий сир, ковбаса, хлібобулочні вироби, овочі. Всього взято близько 40 проб і направлено до організацій, які мають право перевіряти і видавати сертифікати якості на продукти. Перші результати будуть отримані після 26 лютого.

Під час роботи комісії встановлено, що в цілому інформація про виробників, дати реалізації і умови збереження продуктів відповідають відповідним документам і вимогам. Однак, були зроблені зауваження щодо якості проведення вологого прибирання в одному з дитячих садів, неробочому стані терморегулятора, які були оперативно усунені.

Перевіряючи 20 лютого школу в Центрально-Міському районі, члени комісії звернули увагу на стан овочів. «На момент перевірки комісія не виявила порушення щодо санітарного стану посуду й приміщень, меню було повністю дотримано. Але питання виникло щодо якості картоплі, яку завезла фірма-постачальник овочів. Зовнішній вигляд і розмір картоплі говорив про те, що вона фактично не придатна для їжі, було зрозуміло, що в процесі приготування велика її частина піде у відходи», - пояснила фахівець з якості харчування - технолог Марина Підвалюк.

Закупівлями продуктів харчування до закладів загальної середньої освіти міста займаються виключно районні відділи освіти, в яких створені і працюють тендерні комітети. Тому, вони і несуть повну відповідальність за те, у якого постачальника, які продукти, за яким асортиментом і якою якістю та ціною вони закуповують.

Під час перевірки в школі №2 щодо загальних вимог до продуктів, які взяли на пробу, у комісії питань не було. Але виникли серйозні зауваження до постачальників, які завозять неякісну продукцію, та до комірника установи, який ці продукти прийняв. «Ми побували також у дитячому садку, де цей же постачальник овочів, і виявилося, що там не прийняли таку непривабливого вигляду картоплю, на відміну від школи. За даним фактом проводиться службове розслідування, а з недобросовісними постачальниками в Кривому Розі будемо розривати договори», - підсумувала Тетяна Кріпак, начальник міського управління освіти.

Щоб провести більш ретельну і комплексну перевірку, робота комісії розпорядженням управління освіти і науки виконкому міської ради буде продовжена ще й на березень.

 

 

Результати опитування щодо якості харчування в їдальнях дитячих садків та шкіл

 

31.01.2018  завершено опитування батьківської громадськості щодо організації харчування у закладах дошкільної і загальної середньої освіти. Найбільш активними були батьки шкіл, ліцеїв, гімназій, навчально-виховних комплексів (86%).

Загалом, у анкетуванні взяли участь батьки, чиї діти харчуються у закладах освіти (88,8%). В опитуванні брали участь респонденти не тільки нашого міста, а й небайдужі батьки з інших міст та селищ: Києва, Дніпра, Лозуватки, Радушного.

На питання «Чи подобається дитині харчування у закладі освіти?» 74% респондентів відповіли, що задоволені або не завжди задоволені.

Якість продуктів харчування влаштовує або частково влаштовує 77,5%  батьків.

Санітарним станом їдальні задоволені або частково задоволені 81%.

За оцінками респондентів найбільша кількість претензій до якості ковбасних виробів, м`ясної та молочної продукції.

Шановні батьки!

Всі ваші зауваження та пропозиції щодо якості харчування в закладах освіти будуть враховані.

Управління освіти і науки виконкому Криворізької міської ради продовжить роботу щодо покращення організації харчування в закладах дошкільної та загальної середньої освіти міста.

Дякуємо за участь у даному опитуванні. Ваші зауваження та пропозиції щодо харчування Ви можете надсилати у соціальній мережі на сторінку управління освіти і науки виконкому Криворізької міської ради https://www.facebook.com/osvitaKR